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Mariachis y Tortas Ahogadas enero 4, 2011

Posted by viajandoandamos in celebración, comida, cultura, Destinos, familia, Mexico, mundo, tradiciones, vida.
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Guadalajara es un centro turístico así como económico muy importante en México tiene mas de 1,500,000 de habitantes y muchísima tradición. Originales de Guadalajara son los mariachis y las tortas ahogadas, así como la jericalla y el jarabe tapatío. Los mariachis son un grupo musical tradicionalmente mexicano y para ser más específicos de origen tapatío es decir de Jalisco. Tocan y cantan música regional mexicana y son famosos en todo el mundo como uno de los grupos musicales más alegres. En México la música de mariachi se usa para celebrar las fiestas nacionales y familiares como bodas, bautizos, serenatas, posadas, graduaciones, etc. Las tortas ahogadas son principalmente tortas (un pan bolillo abierto o birote salado, un pan típico de Jalisco.y relleno de carne) rellenas de carnitas de cerdo ( pueden ser de otro tipo de carne y relleno, pero las tradicionales son de carnitas), y ahogadas en salsa roja de diferentes picores

www.mariachi.com.mx/

http://www.almademexico.com.mx/mariachi.html

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