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Óscares y dibujos animados febrero 22, 2011

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Así en uno de estos viajes familiares al cine fue como llegue a ver  Toy Story 3 con Buzz bailando flamenco me pareció una de las mejores y sin duda se llevará el Oscar a mejor película animada. Después de Toy Story vimos con los amigos la película de Leonardo de Caprio en México llamada el Origen y en Estados Unidos llamada Inception, sobre un equipo que se mete en los sueños de las personas y que intentan plantar una idea en la mente de un cliente. Me gustó mucho, los efectos especiales y la toma de los sueños me parecieron muy buenos. Y aunque el tiempo que tarda la camioneta en caer al río es eterno, es una película con una idea original que nos hace pensar en el poder de la mente y de los sueños. Tal vez tantos libros de autoayuda que hablan de que si lo piensas lo puedes lograr tienen algo de razón.

historico.portalmix.com › CineLos Oscar

http://www.cinenganos.com/la-lista-completa-del-oscar-a-la-mejor-pelicula/

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Temporada de Óscares febrero 22, 2011

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Otra vez se viene la temporada de los Óscares, y en realidad me he dedicado a ver las películas nominadas. Empezaré por las que tienen pocas posibilidades de ganar , como Toy Story # 3, debo admitir que soy fan de las películas de dibujos animados y mientras admito esto debo decir que hasta hace poco contaba con mis siempre entusiastas sobrinos para que me acompañaran a verlas, a medida que crecieron las salidas al cine con ellos ya no podían ser a películas animadas lo que me dejó sin compañeros para verlas, siempre que alguna amiga con niños pequeños me dice que va a ir al cine a ver a una me uno gustosa al plan. A veces cuando andamos de vacaciones con Royla Holiday en Acapulco o Cuernavaca en plan familiar nos aventuramos al cine en familia a recordar los tiempos infantiles de todos.

La Primera Plana

entretenimiento.prodigy.msn.com/peliculas/los-oscares/

Platillos y Nuevas formas de Cocinar febrero 22, 2011

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En México no existe como tal un restaurante de pura  cocina molecular, sino que algunos restaurantes tradicionales sirven algunos  platillos que tienen ese tipo de métodos de cocción o preparación. La cocina molecular no es nueva, ha estado con nosotros durante algún tiempo pero recién se está poniendo de moda. Por supuesto los platillos preparados de esta forma son más caros que los preparados de la manera convencional. Si vas de vacaciones o aún estando en tu ciudad busca algunos de los restaurantes que sirven este tipo de cocina y prueba estos platillos a ver si te parece que vale la pena apostar a este tipo de cocina. Yo que en realidad he probado un par de platillos prefiero los sabores mas tradicionales y que tienen más historia, aquí en México el sabor y sazón de la abuela son la mejor receta de un platillo así que me quedo con lo conocido.

www.cocinamolecular.com/

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Tecnología y la Revolución Electrónica febrero 22, 2011

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Creo que estamos viviendo una revolución electrónica del mismo modo que se vivió la revolución industrial, las nuevas aplicaciones de los diferentes avances científicos son sorprendentes y podemos estar seguros de que cambiarán el mundo en el que vivimos. Hasta dónde llegará esta revolución electrónica y que repercusiones tendrá en la manera de relacionarnos y de vivir entre nosotros, es muy difícil de predecir, sin embargo seguro que nos rebasa la imaginación de lo posible. Los avances tecnológicos que estamos viviendo son de la mayor importancia para el futuro ya que desde la medicina y las diferentes enfermedades que podrán ser curadas y o controladas en un futuro hasta la muy de moda cocina molecular en la cual se usan tecnologías de los laboratorios científicos para cocinar y darle a los alimentos unos sabores y texturas diferentes a los que adquieren con los métodos tradicionales de cocción.

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http://www.elpais.comTecnología