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Formalidad en los Negocios. marzo 17, 2010

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Según a donde viajes para hacer negocios, debes ir preparado para cambios en todo, desde el apretón de manos que en Japón es más ligero y corto que en Latinoamérica, o en el Medio Oriente es largo y dura todo el tiempo que duren las presentaciones.  En algunas culturas un poco de alcohol puede ser el protocolo antes de iniciar las negociaciones y si tu no tomas o las políticas de la empresa lo prohíben, deberás de notificar con anticipación para evitar momentos incómodos durante ese tiempo. Los emails también tiene su propia cultura y protocolo, debes de tratar los mails de negocios como cartas formales de trabajo pues en algunos países pueden encontrar ofensivo un tono informal en estos mails, así como puede considerarse poco serio o no digno de tomarse en cuenta si no cuenta con un lenguaje claro y adecuado a los negocios recuerda que siempre debes de actuar de forma profesional.

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Spring Break en México marzo 5, 2010

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El spring break es un término que por lo menos en los destinos turísticos mexicanos han llegado a temer, por supuesto que aprecian el negocio que traen a los hoteles y en general a los destinos, aunque como casi todos ellos viene en paquetes pre pagados pocos se desvían del presupuesto a gastar un poco más, en realidad si lo que a ti te gusta más que el reventón y la fiesta es pasar tus vacaciones disfrutando y descansando en una paradisiaca playa mexicanas lo que más te recomiendo es que evadas venir a los principales destinos turísticos de playas en México en la semana del spring break, no es divertido, ya que lo que tu consideras debe ser un lindo viaje de vacaciones ellos lo ven de otra manera, lo ven como la oportunidad de pasar varios días en una bacanal sin frenos y de fiesta con todo incluido, sexo, alcohol y demás elementos que acompañan las fiestas.

en.wikipedia.org/wiki/Spring_break

CNNExpansión.com

Principales ingredientes en la comida mexicana febrero 26, 2010

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El maíz se usa para la alimentación prehispánica desde siempre y en forma de tortillas ya lo consumían los indígenas antes de la llegada de Hernán Cortés. Los tamales también se hacen de maíz y el maíz tronado como palomitas se usaba como adorno en varias ceremonias tanto para adornar lugares como para adornar personas. El frijol, los chiles, el amaranto, el aguacate, la vainilla, orégano, cilantro, el maguey del cual una vez fermentado se saca el pulque, una bebida alcohólica, que hasta la fecha se consume mucho saborizado con jugos de frutas. El frijol es otro de los alimentos que desde antes de la independencia encontramos en México, unos frijoles hervidos y condimentados con chile hasta la fecha siguen siendo base de proteínas en muchos hogares mexicanos. El pavo o guajolote como es conocido aquí es también un alimento muy usado en la cocina mexicana.

http://www.jornada.unam.mx/2002/03/01/perdos.html

recipe.univision.com › Recetas

El Arte del Tapeo febrero 4, 2010

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Algunos autores de libros de cocina escriben que las tapas son resultado de la fuerte influencia árabe en España, según la tradición árabe no se debe de servir alcohol sin alimentos. Esto en realidad no hace mucho sentido ya que no especifica con que alimentos deben de servir el alcohol y además la tradición al respecto habla de una prohibición total del alcohol. No se supone que las tapas reemplacen la comida, son un tentempié que va antes de una comida fuerte. Es por esto que las porciones son pequeñas y no abundantes. Al principio eran sencillas y gratis peor cuando los bares vieron el negocio comenzaron a prepararlas más sofisticadas y con mejores ingredientes y por supuesto a cobrar por ellas. El arte del Tapeo como lo llaman algunos autores es al final del día una experiencia que envuelve todos los sentidos, el gusto, la vista, el olfato y el tacto ya que se comen con las manos.

http://www.eluniverso.com/foto_galeria_1062/

http://www.lamoradadebaco.com.ar/tapeoespanol-caracteristicas.htm

Reflexiones de Fin de Año diciembre 29, 2009

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El año que termina nos deja un poco deseando olvidar lo malo y así poder esperar solo cosas buenas para el año venidero. Sin embargo he encontrado que este enfoque sólo nos trae una inmensa resaca de alcohol y noticias el año que empieza. Los problemas y obstáculos que nos presenta la vida durante el año solo se pueden superar si los vemos como oportunidades de enseñanza y de aprendizaje oportunidades para crecer cambiar y mejorar en los aspectos señalados es una forma de enfrentar los reveses que nos manda la vida. Los periódicos y revistas están llenos de recapitulaciones de los principales eventos del 2009 ya sea en la noticias nacionales, en la ciencia, en la arqueología, la medicina, el deporte, etc, recapitulaciones que nos recuerdan todo lo que ocurrió durante el 2009, sin embargo nos vendría bien hacer una recapitulación propia y personal .

http://www.tubreveespacio.com/reflexiones-de-la-vida.htm –

http://www.poesiasyreflexiones.com.ar/reflexiones/vida.html

Curando la Cruda en Cancún octubre 5, 2009

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En México tenemos variaChilaquiless recetas para curar lo que nosotros llamamos cruda o resaca que es el malestar que se siente al día siguiente después de tomar alcohol en exceso, y fumar demasiado.  Ahora con lo de la ley de protección para no fumadores, la resaca de humo de cigarro para los que no fumamos es menor, ya que como está prohibido fumar en lugares públicos como antros y discotecas, al día siguiente no te duele tanto la garganta de respirar el humo de los demás, sin embargo el efecto de las copas y los shots de tequila nada los quita mejor que la vieja receta mexicana de algo picante de desayuno acompañado de una cerveza bien fría.  Claro que esta cura es más bien empírica y de científica no tiene nada, rehidratar el cuerpo y no tomar alcohol son las recomendaciones científicas, aunque un buen caldo caliente y picosito o unos deliciosos y picantes chilaquiles te sabrán a gloria.

http://de10.com.mx/wdetalle2856.html

http://aburridos.info/fotos/REMEDIOS-RESACA.htm

http://wiki.biensimple.com/display/cocina/chilaquiles+para+cruda

http://gustausted.blogspot.com/2009/08/mi-receta-de-chilaquiles_03.html