jump to navigation

Tacos con Tortilla de Maíz abril 19, 2010

Posted by viajandoandamos in comida, cultura, Destinos, Estados Unidos, Mexico, mundo, tradiciones.
Tags: , , , , , , , ,
add a comment

Aunque en el norte del País y también en el País del Norte (Estados Unidos) usen tortillas de harina en sus tacos, en el resto de México un taco siempre está hecho con tortilla de maíz. La tortilla de maíz ya la usaban los mayas y los aztecas antes de la conquista así que por derecho de antigüedad es nuestra, de los mexicanos. En realidad existen diferentes historias acerca del origen de los tacos, y por supuesto diferentes versiones de los mismos, Siendo México un país tan grande en territorio, en cada región tenemos tacos típicos de ese sitio y además hay diferentes versiones de los tacos. Por principio un taco es una tortilla de maíz (siempre de preferencia de maíz) enrollada con algún tipo de relleno aunque el relleno sea muy sencillo, porque cuando uno va a comprar las tortillas siempre se echa in taco de sal en la misma tortillería.

http://www.flipkart.com/book/los-tacos-de-mexico-martha/9705803935

olvidadodeldestino.spaces.live.com

Anuncios

Cocina Mexicana en la Independencia febrero 25, 2010

Posted by viajandoandamos in comida, cultura, Destinos, España, Mexico, mundo, tradiciones, viajes.
Tags: , , , , , , , , , ,
add a comment

La verdad es que las recetas de cocina antes de la Independencia se basan en la cocina indígena, la cocina española y la mezcla de ambas la cocina criolla que es la que seguían los nacidos en la nueva España. La cocina mexicana es un reflejo del país, y en el mío hay una larga tradición desde los aztecas y los mayas que lo habitaban antes de la conquista. Los españoles no aniquilaron la cocina prehispánica, si acaso la enriquecieron con nuevos ingredientes. La cocina que surgió de esta fusión es compleja pero nutritiva y la coloca entre una de las mejores del mundo. Bernal Díaz del castillo que llegó con Hernán Cortés a conquistar México, llevó un diario de las experiencias de ambos en la Nueva España. Y en estos escritos describe que Moctezuma dio órdenes para que los atendieran bien con abundante comida, a diario cocinaban faisanes, patos salvajes, jabalíes, palomas, liebres y conejos, frutas y vegetales, panes y pasteles.

tadihost.gr/iaawc/paaim.php

cursos-gratis.emagister.com.mx/cursos_gratis_revolucion_mexicana-tpsmx-354744.htm

Chocolate y sus Propiedades Afrodisiacas febrero 17, 2010

Posted by viajandoandamos in amor, celebración, comida, cultura, diversión, playa, romance, vida.
Tags: , , , , , , , , ,
add a comment

Otro alimento que está asociado a los poderes afrodisiacos es el aguacate. Desde los tiempos de los aztecas le decían a este árbol de testículos, lo cual los asociaba directamente con poderes sexuales que los favorecían. Los aztecas le conferían esos poderes a lo mejor ellos sabían algo que nosotros ignoramos. Otro alimento para darle a tu pareja antes de tener una segunda luna de miel no tiene nada que ver con el trópico o la playa el germen de trigo tiene vitamina E que se requiere para sintetizar la mayoría de las hormonas. El siguiente  alimento con supuestos poderes afrodisiacos te va a encantar finalmente un buen pretexto para comer chocolate en pareja, unas sexy fresas cubiertas con chocolate pueden hacer de cualquier cena romántica un final sexy y delicioso en todos los sentidos, no dejes de probarlas y verás que bien la pasas.

http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?12

naturlinesex.eu/comprar-mujer-afrodisiaco-femenino-c-75_44.html

Spas y Temazcal enero 28, 2010

Posted by viajandoandamos in amigos, celebración, cultura, Destinos, diversión, familia, hotel, Mexico, mundo, viaje, vida.
Tags: , , , , , , , , , ,
add a comment

Muchos Spas en México tienen el baño de Temazcal como uno de sus tratamientos, si aguantas el calor y no tienes problemas de hipotensión, el baño es una deliciosa experiencia que puedes tener en compañía de tus amigos o en pareja, te aseguro que después de ella te sentirás como nuevo. En alguno de los hoteles de Royal Holiday seguro que tienen temazcal, no olvides preguntarle a tu agente de reservaciones cuando hagas la tuya, si él no te puede dar esa información entonces deberás de hablar directamente al hotel y preguntar por el Spa cuando te logres comunicar al Spa entonces preguntas si tiene el tratamiento. La verdad es que sales de él renovado, purificado, relajado y sintiéndote de maravilla. La cosmología azteca tiene varios niveles en el cielo o de iluminación, los cuales se considera que se alcanzan a las diferentes temperaturas que va alcanzando el baño a medida que avanza. E supone que la atmosfera húmeda y tibia que encontramos al entrar recrea el ambiente de la matriz. Lo cual simbólicamente nos lleva  de regreso a ese lugar seguro y cuando salimos después de purificarnos hemos renacido.

http://www.mundomaya.com.mx/temazcal/index.htm

lgpolar.com/page/read/235

Mexico País de muchas influencias. diciembre 16, 2009

Posted by viajandoandamos in amigos, celebración, comida, cultura, Destinos, diversión, familia, Mexico, mundo, tradiciones, vacaciones, viajes, vida.
Tags: , , , , , , , , , , , ,
add a comment

En el día 25 de diciembre las familias en un grado más íntimo que el de la Nochebuena, es decir las pequeñas familias se juntan al famoso recalentado. Muchos guisos en México y en el mundo saben mejor al día siguiente de su preparación. Así que las tacos de pavo, y el recalentado de romeritos y bacalao, los cuales  también se puede comer en deliciosas tortas de recalentado. Después de ese delicioso manjar, el día 26 estás listo para salir con los amigos y festejar el fin de año desde el 26 hasta el 1 de enero. En realidad si te fijas desde la comida hasta las decoraciones en las tradiciones navideñas mexicanas están llenas de ricas aportaciones de todos los países que tuvieron algo que ver con su historia. Desde los antiguos pobladores aztecas o mayas, pasando por los españoles que los conquistaron hasta los franceses que lo gobernaron poco tiempo pero que también dejaron su huella…

http://www.suite101.net/reference/recalentado

http://www.eluniversal.com.mx/espectaculos/49567.html

Tradiciones Mexicanas:Navidad diciembre 8, 2009

Posted by viajandoandamos in celebración, cultura, Destinos, diversión, Mexico, mundo, tradiciones, vida.
Tags: , , , , , ,
add a comment

Y ahora creo que ya llenos con el espíritu navideño podemos empezar a hablar de las tradiciones navideñas en México. Las fechas d l último mes de enero tienen un simbolismo desde antes de la era cristiana y el nacimiento de Jesús. En los días del solsticio de invierno, los aztecas celebraban la visita del dios Quetzalcóatl. Antes de la fiesta compraban un esclavo al que purificaban, vestían y sacaban a pasear por las calles para que bailara y cantara, los niños y mujeres le ofrecían regalos, lo alimentaban muy bien por cuarenta días, y sólo 9 antes de la fiesta los ancianos más reconocidos del templo se humillaban ante él esclavo que personificaba al dios. El día de la fiesta el esclavo debía morir representando al sol viejo y su corazón era ofrecido a la Luna. Otro de los dioses aztecas celebrado y festejado en diciembre era Huitzilopochtli.

http://www.es.catholic.net/celebraciones/120/301/articulo.php?id=1786

http://www.navidadlatina.com/mexico/

La Virgen de Guadalupe Historia diciembre 2, 2009

Posted by viajandoandamos in celebración, Ciudad de México, cultura, Destinos, diversión, Mexico, mundo, turista, viaje, viajes.
Tags: , , , , , , ,
add a comment

El final de la historia es mas que conocido, el arzobispo ordeno la construcción de una pequeña iglesia en el monte del Tepeyac en el mismo sitio en el que estaba el templo azteca a la diosa Tonatzin (diosa de la tierra, madre de los dioses y protectora de la humanidad) que había sido destruido por Zumarraga. La iglesia original fue remplazada por una más grande en 1709 y en 1745 el milagro de Guadalupe fue reconocido por el Vaticano. La Basílica antigua fue reemplazada por la nueva en 1976 y se encuentra localizada al norte de la Ciudad de México. La nueva Basílica es mucho mas grande y el día 12 de diciembre alberga a todas los peregrinos que vienen a verla desde diversas partes del país. De todos modos es un día de asueto en muchos negocios. Así que con los peregrinos llegando por todos los medios, a pie, en camiones y en coches la cuidad espera a muchos viajeros y visitantes en su día.

http://laverdadcatolica.org/guadalupe.htm

http://comunidadntraguadalupe.blogspot.com/2007/10/el-origen-del-nombre-de-la-virgen-de.html

http://www.corazones.org/maria/america/mexico_guadalupe.htm

Cancún y los Mayas octubre 8, 2009

Posted by viajandoandamos in Cancún, cultura, Destinos.
Tags: , , , , ,
add a comment

Los mayas fueron muy sabios al escoger esta península como cuna de su civilización tan avanzada. En realidad Tulum está protegida de un lado por los acantilados y por el otro por una muralla que medía aproximadamente de 3 a 5 metros de altura. Y en algún momento se convirtió en un prominente sitio para el comercio. El calendario azteca junto con el calendario maya son de los mas documentados, estudiados y entendidos de Mesoamérica, y la escritura maya estaba completamente desarrollada y se le considera uno de los lenguajes más sofisticados para los tiempos en que vivieron. Conocían 4 puntos cardinales asociados a algún color cada uno, el norte con el blanco, el este con el rojo, el oeste con el negro y el sur con el verde. Estos eran representados en un árbol cuyo centor era azul y representaba a la tierra.