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Bicentenario de la Independencia: Tradiciones septiembre 14, 2010

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En realidad podemos pasar todo un mes platicando solo de los chiles en nogada y la tradición que envuelven entre sus deliciosos y delicados sabores. La combinación de ingredientes en general es muy original por eso gustan tanto. Justamente su origen (el del chile en nogada y su receta) se remonta a tiempos de nuestra independencia por lo que se vuelve un maravilloso platillo para celebrar el bicentenario que ya está en puerta. Los festejos empiezan desde el día de hoy en el cual las escuelas están festejando con desfiles vestidos de trajes tradicionales, con fiestas mexicanas en las cuales hay un tipo de feria con puestos de juegos y de comida con tacos y quesadillas, buñuelos dulces y miel de piloncillo en fin con muchísimos platillos tradicionales, en realidad también se adornan los patios con papel picado y con banderas tricolores por doquier. Los niños alegres cantan el himno nacional y celebran su independencia.

http://www.revistabicentenario.com.mx/tag/tradiciones/

 re-zetas.com/receta.asp?clave=06BJRLLNY

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Celebrando el Bicentenario septiembre 13, 2010

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Si me hiciste caso lector querido y te moviste a tiempo para hacer tu reservación con Royal Holiday para venir en tu viaje de vacaciones a celebrar a la Ciudad de México la localización de tu hotel es maravillosa ya que puedes caminar hasta el mero centro del festejo. Si no estás en esta maravillosa ciudad pero vives en este lindo país, celebra en tu destino y pásala muy bien en compañía de tus amigos y familiares. En mi opinión los que se oponen a la celebración del bicentenario no entienden que para celebrar el motivo es muchas veces lo de menos ya que siempre se puede celebrar la vida y esto es lo que yo estoy escogiendo hacer. En realidad estoy un poco impresionada porque las autoridades prometen un gran festejo con muchas sorpresas, han estado ensayando y por lo tanto para que más gente se divierta el presidente ha dicho el viernes 10 que los días 15,16 y 17 es decir miércoles jueves y viernes de esta semana no se trabajará ni se abrirán las escuelas esto hace que los día  festivos 3 se sumen con el fin de semana haciendo que el puente vacacional dure 5 días lo cual a mi por lo menos es un descanso que me cae de maravillas, son días de asueto pagados que siempre caen bien. Desde la semana pasada los periódicos sacan y sacan fotos de los diferentes preparativos, este mes las revistas tienen en su mayoría artículos relacionados con el bicentenario en todas sus portadas. Tenemos torneos bicentenarios y concursos del bicentenario y Los escaparates de las tiendas están decorados con motivos mexicanos y los tres colores de la bandera verde, blanco y rojo. Los restaurantes te prometen un festejo sin igual si decides pasar la noche del 15 con ellos y los menús no podrían ser mas tentadores.

bicentenario.com.mx/

sobrehistoria.com/bicentenariomexico/

Bicentenario en la Ciudad de México septiembre 13, 2010

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Estos posts  acerca de la mujer y su arreglo han tenido bastante buena acogida con el público y sin embargo me tengo que desviar un poco esta semana porque en México y en toda Latinoamérica en general está muy fuerte lo de las celebraciones del Bicentenario. Es esta semana en México se celebra el día de la Independencia de los Españoles en día 15 de septiembre en la noche con lo cual en estos días toda la vida del país y de la Ciudad de México en específico gira alrededor de los festejos patrios, las calles ya están iluminadas, los adornos puestos, los fuegos artificiales contratados, todo está listo para la ceremonia conmemorativa del grito del bicentenario en el zócalo de la ciudad. El menú preparado, los reportajes se siguen escribiendo acerca de los mil y un aspectos de la celebración, incluso hay polémica acerca de si debemos o no celebrar el bicentenario ya que las condiciones del país no son lo mejor.

La Comida Mexicana y sus ingredientes febrero 26, 2010

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En este post seguiré explicándote los ingredientes de uno de los menús tradicionales del festejo del Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución Mexicana son:

Tamales rojos de venado
Ancas de rana a la mantequilla
Crema de chapulines
Empapelado de pescado entomatado
Mixiote de conejo
Jabalí a la ciruela
Venado en salsa de hongos
Dulce de camote
Dulce de zapote negro con papaya

Los tamales se hacen con masa de maíz y manteca hoy en día se usa principalmente manteca vegetal pero los tradicionales en realidad son de manteca de cerdo.  Los chapulines bien tostados son deliciosos así que la crema debe de serlo también. El empapelado de pescado entomatado es delicioso así que esos definitivamente debes de probarlo, se envuelve en papel y se cocina en su jugo con tomates hierbas y por supuesto chiles. El zapote es una fruta tropical que  no se ve muy apetitosa por su color pero en realidad es muy sabroso y combinado con papaya debe estar muy rico.

http://www.platillosmexicanos.com/

http://www.redmexicana.com/recetas/

La comida y los viajes febrero 25, 2010

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Otro de los beneficiarios de las celebraciones del bicentenario de la revolución y de la independencia en México además de la industria del turismo, es la industria restaurantera la cual está utilizando el bicentenario para realizar festivales gourmet y culinarios con recetas de esa época. Varios de los restaurantes mexicanos utilizarán este año para sacar del baúl las recetas más antiguas, encontrar los ingredientes o sus versiones modernas y preparar las recetas para ofrecerlas a sus comensales. Las recetas típicas de ambas épocas celebradas hoy en mi país serán servidas en los restaurantes típicos mexicanos por lo que me di a la búsqueda de encontrar dichas recetas y tratar de plasmarlas aquí para mis lectores. A estas recetas se les podría clasificar por estados o por ingredientes y aunque este no es un blog de cocina si lo es de viajes y la comida es una excelente razón para viajar y una de las delicias de estar de vacaciones.

http://www.losmejoresdestinos.com/mexico_gastronomia.htm

http://oncetv-ipn.net/paracomerycontar/capitulos.htm

Revolución Mexicana y Celebraciones en México noviembre 11, 2009

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Total que la Revolución MexTorre Latinoamericana Ciudad de Méxicoicana y las celebraciones del casi bicentenario, son opacadas por las fiestas venideras, a esto le sumamos que las escuelas dan a los niños y jóvenes dos semanas de vacaciones desde el 18 de diciembre hasta el 7 de enero y pues armamos una buena fiesta de fin de año. Aunque la tradición manda que la Nochebuena y la navidad (24 y 25 de diciembre se pasan en familia el día 26 empieza el éxodo a las afueras de la Ciudad, dejándola desierta y un verdadero paraíso para los que se quedan. La fiesta de año nuevo es mas con los amigos así que hay familias en las que cada quien jala por su lado. En realidad la Nochebuena se pasa con la familia se queda corto con lo que realmente pasa, en estas fechas, la familia para el mexicano viene a ser cualquier persona que por lejana que sea esté relacionada con nosotros.

Más de la Monarquía Holandesa noviembre 4, 2009

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Según una entrevista que leí la visita tiene como propósito estrechar los lazos entre los dos países, y como el tema de moda en México es como ya te lo mencioné en otros posts el Bicentenario de la Revolución y la Independencia de México llevarán a las princesa y al Príncipe Willem a la llamada cuna de la Independencia de México, la Ciudad de Guanajuato en la que visitarán la Iglesia de Dolores Hidalgo donde Miguel Hidalgo dio el grito de Independencia la noche del 15 de septiembre hace casi doscientos años. Seguí investigando y parece que al menos en Holanda el gobierno está constituido por El Jefe de Estado (la Reina Beatrix ) y los ministros. Además resulta que la princesa Maxima es Argentina y se casó con el príncipe Willem (sucesor al trono) en el 2002. Tienen una hija la princesa Catharina Amalia la cuál después de su padre es la sucesora al trono. Aunque después de ella la pareja tiene dos hijos varones una segunda hija y una última niña, para un total de  5 hijos que me imagino darán suficiente trabajo a la princesa Máxima.

http://www.elpais.com/todo-sobre/persona/Beatriz/Reina/Holanda/294/

http://news.google.com.mx/news?hl=es&source=hp&q=visita+de+las+reinas+de+Holanda&um=1&ie=UTF-8&ei=44jzSvbUH5PkswO13u0V&sa=X&oi=news_group&ct=title&resnum=1&ved=0CA4QsQQwAA

Celebrando el Bicentenario en México noviembre 3, 2009

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Nuestra siguiente fiesta a festejar como mexicanos es el aniversario de la Revolución Mexicana y si ustedes piensan que el día de muertos lo empezamos a celebrar con anticipación esperen a saber que el México llevamos dos o tres años planeando la celebración del centenario de la Revolución Mexicana y el Bicentenario de la Independencia de México de España ambos a cumplirse el año 2010 así que en lo que llega esa tan ansiada fecha todos estamos preparando la celebración. Muchas veces en especial en México la preparación de una fiesta es tanto o más divertida que la misma fiesta que se celebra. Así que con todos los preparativos, seguro que iremos probando diferentes fiestas y formas de festejo. Una de ellas es una ruta turística que incluye destinos donde se quedaron los héroes o donde acontecieron batallas o acontecimientos importantes. La lucha de la Independencia de México empezó en 1810 y la de revolución en 1910