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Bares de Tapas en España febrero 4, 2010

Posted by viajandoandamos in amigos, cultura, Destinos, diversión, España, membresía, Royal Holiday, turista, vida.
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Si la tapa en cuestión consiste de comida que requiere mojarse en una salsa entonces requiere ser tomada con un palillo para ser mojada o sopeada en la salsa lo cual también la vuelve un pincho. Otra de las comidas típicas de España que puedes degustar en unos de los múltiples viajes con tu membresía Royal Holiday son las cazuelas, estos pequeños platos que pueden o no ser de barro, se llenan de suculentos guisos que deleitan el paladar. Unas deliciosas albóndigas pequeñas tamaño bocado en una rica salsa de tomate, camarones al ajillo, champiñones con queso, las tapas se han extendido tanto en España que hasta los catalanes han adoptado esta forma de pasarla bien con los amigos. Algunos de los mas antiguos bares de tapas se llaman tascas en España, y estos pequeños lugares de reunión son muy atractivos para los turistas.

www.bardetapas.net/espanol.htm

http://www.revistadealimentacion.com/__n1067685__Abierto_el_primer_bar_de_tapas_espanol_en_Taiwan.html

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Tipos de tapas febrero 4, 2010

Posted by viajandoandamos in comida, cultura, Destinos, España, mundo, tradiciones.
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Las principales categorías de tapas son: cosas de picar, pinchos y cazuelas. Las cosas de picar son básicamente comida que se topa con los dedos sin necesidad de un tenedor, o un palillo, en esta categoría tenemos trozos de quesos, aceitunas, una tortilla de papa partida en pequeños trozos, y aquellos montaditos sobre un trozo de pan que no necesitan otro tipo de servicio a las mesa. Además de toda la comida de este tipo en el Mediterráneo. Los pinchos son pequeñas brochetas con las combinaciones que quieras montadas sobre palillos más grandes y más gruesos se llaman banderillas a los palillos usados para picar el pincho y llevarlo a la boca en clara alusión a las banderillas de las corridas de toros. Dentro de este grupo tenemos las de tomate con jamos serrano las del mismo jamón con melón, etc, la combinación que quieras montada en un palillo es un pincho,

http://www.laandaluza.com/ – España

diccionario.reverso.net/espanol-ingles/tapeo – España