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Día de Muertos Tradiciones Mexicanas V octubre 20, 2009

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Como buenos mexicanos, todas nuestras celebraciones están llenas de amigos, familia, y nuestra deliciosa comida mexicana, la cuál es famosa por todo el mundo. La celebración del Día de muertos está llena de calaveritas de azúcar, el famoso mole que nunca falta en ningún festejo en esta ocasión se guarda un poco para el altar del muerto y por supuesto el pan de muerto adornado de huesitos de masa con azúcar (mis favoritos), atole (que es una bebida espesa de harina o masa de maíz o de trigo con leche o agua saborizada con chocolate o frutas), también se acompaña el pan de muerto con chocolate caliente o café de olla, con canela y endulzado con piloncillo, no podrían faltar los famosos tacos, el tequila, y un ambiente festivo.  Las familias que siguen la tradición más al pie de la letra adornarán el altar en el cementerio y disfrutarán los manjares en el mismo lugar.

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El mole mexicano septiembre 15, 2009

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A mí de toda la comida mexicana lo que más me gusta es el mole, El mole es una salsa espesa que es una combinación de chiles y especias la cual en general se sirve con guajolote o pavo o con pollo, aunque cualquier carne o verdura se puede bañar con él. Se acompaña generalmente de arroz y tortillas. Pero aquí es donde la comida se vuelve más variada, pues hay el mole poblano que es el más conocido en el DF y en el mundo, pero en Oaxaca hacen el mole negro, y en Chiapas hacen el mole rojo, y según a la región a la que vayas te servirán el mole de ese estado, y te recomiendo que los pruebes todos antes de decidir cuál te gusta más. En varios restaurantes mexicanos hay una feria de los moles donde traen las diferentes recetas de los diferentes Estados  para que podamos disfrutarlas. Aunque donde mejor se come el mole es en los mercados.

http://www.feriadelmole.com/home.htm

http://www.oaxacalifornia.com/index.php?option=com_content&task=view&id=1217&Itemid=9feria-del-mole

Comida de las Fiestas Patrias septiembre 15, 2009

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Te invito a que te des una vuelta o llames a la embajada y/o consulado más cercano y preguntes por las celebraciones  que tendrán y si serán abiertas a todo público, o los requisitos que deberás llenar para asistir, la verdad es que vale mucho la pena y seguro que te divertirás a lo grande, al estilo Mexicano. Degustarás comida típica y por supuesto del mejor tequila que hay, el de Jalisco. Y aquí me voy a detener un poco a platicarte de la comida mexicana. Durante estas fiestas patrias la comida más típica son los famosos chiles en nogada. Son chiles poblanos rellenos de picadillo de carne con frutas, servidos con una crema de nuez llamada nogada y salpicados de granos de granada roja. Se dice que son el platillo nacional porque tienen los tres colores de nuestra bandera, el verde del chile poblano, lo blanco de la nogada y el rojo de la granada.

http://www.mexicodesconocido.com.mx/notas/14354-Historias-culinarias-de-abolengo:-2-recetas-de-chiles-en-nogada,-2-formas-de-festejar-septiembrechiles-en-nogada

Fiestas Patrias septiembre 15, 2009

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Decoraciones durante las Fiestas Patrias

Lo mejor de disfrutar de estos días es el ánimo festivo en todas partes, los escaparates, las plazas las tiendas, las escuelas y todos los espacios públicos se pintan de verde blanco y rojo para celebrar nuestra independencia. Los niños en las escuelas hacen representaciones, juegos de disfraces y hasta kermeses con platillos típicos como el pozole, los elotes, las tostadas, los tacos y demás comida mexicana exquisita. Hacen honores a la bandera y tocan el himno nacional, es una verdadera fiesta en todas las regiones del País, te invito a que este año o en el 2010 vengas a visitarnos y a celebrar una verdadera fiesta mexicana a todo lo que da. En la página web de royal vas a encontrar como yo muchos destinos en México y en el mundo y al que tu elijas en mi país ten por seguro que serás bien recibido.

http://banderas.com.mx/fiestas.htm

http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/efemerides/septiembre2001/trad-15-16.htm