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Cocina Mexicana para Tí octubre 27, 2010

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Los sabores de la comida mexicana son de lo más delicados y aromáticos. Comer es siempre una fiesta. Ahora las nuevas tendencias de la cocina mexicana nos invitan a degustar de los sabores naciones y maridajes más exquisitos en las combinaciones más exóticas y deliciosas. Un ejemplo claro son las enchiladas de flor de Jamaica en las que la Jamaica no se usa en la salsa como uno esperaría sino que se usa en el relleno la misma flor. Te invito a que con tu membresía vacacional de Royal Holiday o de cualquier otra compañía vengas a visitarnos y conozcas una de las mejores tradiciones que tenemos, la de nuestra comida mexicana , tanto la clásica (como el mole negro) como la más contemporánea y actual. En cualquier destino que escojas habrá para ti un restaurante adecuado para tus gustos y presupuesto en el cual podrás probarla.

http://www.lasrecetasdelaabuela.com

cocina-mexico.com/cocinamex.htmlEstados Unido

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Mercados y viajes culinarios julio 13, 2010

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Los restaurantes más reconocidos de la ciudad van a San Juan a surtirse de materia prima de primera calidad. Siempre podrás encontrar algo delicioso que preparar en este maravilloso mercado que es visitado por las amas de casa y a la vez por los más famosos chefs de la Ciudad de México. En el mercado de San Juan El mercado de San Juan te invita a un viaje de vacaciones con tu paladar, encuentras ingredientes para preparar platillos deliciosos y de lo más originales, encuentras inspiración para crear las mas deliciosas combinaciones. En realidad es un viaje de los sentidos, colores olores recuerdos tradiciones. Los mercados nos dan cercanía con las personas y nos invitan a tener contacto con la gente a diferencia de los supermercados modernos. Si vienes a la Ciudad de México con tu membresía de Royal Holiday puedes hospedarte en el Hilton México City Reforma.

http://www.tianguismall.com/

www.mercadodecampanar.com

Helados simples y deliciosos junio 18, 2010

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Los sabores mas vendidos de helado en el mundo deben de ser de chocolate y vainilla, sin embargo con esos dos sabores de base se pueden preparar las mas deliciosas extravagancias. A un bote de helado de vainilla se le agrega un poco de fudge de chocolate, un poco de nueces picadas, un poco de caramelo de azúcar, lo ablandas y lo revuelves muy bien y luego lo vuelves a congelar, lo sirves como postre con crema batida y la cereza de los postres y tienes una deliciosa copa de postre, ahora que si quieres algo mas sofisticado le puedes agregar en lugar de chocolate kahlua (licor de café y entonces sí que tienes una delicia con un toque de sofisticación que le da el licor, eso y más puedes hacer con un poco de un simple helado de vainilla. La imaginación no tiene límite y si te falta un poco invita a un niño a ayudarte y verás cómo se le ocurren las mas deliciosas combinaciones.

http://www.petitchef.es/tags/recetas/nieves-heladosmexico

http://www.sitesmexico.com/directorio/h/heladosmexico.htm

Comida Mexicana para el Bicentenario febrero 26, 2010

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Las comidas mas tradicionales que se usarán para celebrar el Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución Mexicana son:

Tacos de chapulines en salsa de charales
Tamales rojos de venado
Ancas de rana a la mantequilla
Crema de chapulines
Empapelado de pescado entomatado
Mixiote de conejo
Jabalí a la ciruela
Venado en salsa de hongos
Dulce de camote
Dulce de zapote negro con papaya

Los charales son unos pescados chiquitos con mucho sabor, el venado se usa mucho actualmente en la comida Yucateca que debes de probar cuando visites ese estado o si estás en Cozumel o en Cancún en cualquiera de los hoteles all-inclusive de lujo de Royal Holiday te podrán preparar un delicioso guisado de venado. Pide siempre salsa de molcajete y verás la diferencia. El mixiote es un tipo de adobo que también se prepara desde hace muchos años en el sureste del país.

Helados y Postres febrero 15, 2010

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A pesar de que la lista de comida favorita es muy larga, dado que mi membresía de Royal Holiday me ha llevado a tantos destinos interesantes donde he podido probar comida de todo tipo, mejor nos saltamos la comida y los postres ya que si no alargaríamos este blog solo enumerando los deliciosos helados que me encantan, solo por mencionar algunos te contaré de una heladería famosa en el pueblo de Tepoztlán en Morelos cerca de Cuernavaca, esta heladería se llama Tepoznieves y en Coyoacán en la Ciudad de México tienen una sucursal. Ellos sirven los mas deliciosos helados, pero sirven unas nieves de sabores originales como de tequila, de pétalos de rosa y las tradicionales de las mas variadas frutas mexicanas, a mi lo que mas me gusta es la nieve de chamoy o de mango con chile, le puedes poner chile en polvo y sabe delicioso, un postre dulce y picoso al mismo tiempo muy original ¿no?

http://www.elsuperficial.com/las-cosasfavoritas-de-joe-jonas/

http://www.yelp.com/list/mis-cosasfavoritas-new-york