jump to navigation

Platillos con Tortillas enero 25, 2011

Posted by viajandoandamos in Ciudad de México, comida, cultura, descanso, diversión, Mexico, mundo, tradiciones, vida.
Tags: , , , , , , , , , , , , ,
add a comment

En realidad lo que podemos lograr con las tortillas son varios deliciosos platillos llenos de sabor y muy nutritivos como por ejemplo: enchiladas de pollo o cerdo, tacos por supuestos los mejores siendo los tacos al pastor con carne adobada, sopa de tortilla, enfrijoladas hechas con salsa de frijoles, y el delicioso budín azteca que sería una como lasaña hecha con capas de tortillas en las cuales alternas relleno de chorizo o pollo tomate rajas y queso una verdadera delicia. De desayuno tienes que probar los huevos rancheros estrellados sobre tortilla y bañados en salsa y los huevos revueltos con tortilla o migas con tortilla que si los bañas de salsa saben a gloria. Para la cena unas ricas quesadillas rellenas de queso Oaxaca y de diversos rellenos extras, verduras rajas chicharrón.

cocina-mexico.com/maiz/tortillas.htmlEstados Unidos

http://www.infored.com.mx/tortillas-de-maiz/

Anuncios

Helados simples y deliciosos junio 18, 2010

Posted by viajandoandamos in comida, cultura, diversión, familia, mundo, niños, vida.
Tags: , , , , , , , , ,
add a comment

Los sabores mas vendidos de helado en el mundo deben de ser de chocolate y vainilla, sin embargo con esos dos sabores de base se pueden preparar las mas deliciosas extravagancias. A un bote de helado de vainilla se le agrega un poco de fudge de chocolate, un poco de nueces picadas, un poco de caramelo de azúcar, lo ablandas y lo revuelves muy bien y luego lo vuelves a congelar, lo sirves como postre con crema batida y la cereza de los postres y tienes una deliciosa copa de postre, ahora que si quieres algo mas sofisticado le puedes agregar en lugar de chocolate kahlua (licor de café y entonces sí que tienes una delicia con un toque de sofisticación que le da el licor, eso y más puedes hacer con un poco de un simple helado de vainilla. La imaginación no tiene límite y si te falta un poco invita a un niño a ayudarte y verás cómo se le ocurren las mas deliciosas combinaciones.

http://www.petitchef.es/tags/recetas/nieves-heladosmexico

http://www.sitesmexico.com/directorio/h/heladosmexico.htm

Comida Española y Tapas febrero 2, 2010

Posted by viajandoandamos in celebración, comida, cultura, Destinos, España, familia, hotel, internet, membresía, Royal Holiday, tradiciones, turista, vacaciones, viaje.
Tags: , , , , , , , , , , , , ,
add a comment

Los embutidos más usados en la comida española y en sus recetas tanto de tapas como de guisados más elaborados son. Lomo, morcilla, chistorra, salchichas, jamones, salchichón, etc., algunos simplemente los rebanas los colocas sobre un buen pedazo de pan y tienes un bocadillo o tapa en el momento. Le añades tomate, aceite de oliva, y ya está una tapa para entretener al hambre hasta la hora de comer. Todos estos bocadillos son deliciosos pero tomados con vino como los toman en España, son mas deliciosos. En el hotel de Royal Holiday donde pienses hospedarte seguro que puedes conseguir que el conserje te recomiende un restaurante donde probar los platillos tradicionales que no sea para turistas y que te deje saborear unas tapas o una buena comida con fabada o paella. Hay miles de libros de recetas e inclusive de sitios de internet con ellas así que te recomiendo que te des una vuelta para que conozcas los mejores y los que mas se te antojen.

http://www.bricopage.com/espanola.htm

http://www.euroresidentes.com/Recetas/Recetas.htm

Quesos y Jamones Españoles febrero 2, 2010

Posted by viajandoandamos in amigos, comida, cultura, Destinos, diversión, España, Mexico, mundo, vida.
Tags: , , , , , , ,
add a comment

El jamón español o como lo conocemos en México el jamón serrano es mas rosa y salado que el york o tipo americano, además de más sabroso y más caro en América, pero en Europa es más común, barato, delicioso y  muy apreciado por aquí. Los españoles presumen mucho de su jamón y lo exportan con orgullo.  Se prepara enrollando las patas de cerdo en sal de mar y dejándolas madurar. Después de un año o hasta 18 meses  después los jamones ya listos se montan en un lugar espacial de la casa donde cualquiera que pase pueda cortar un pedazo o lasca y preparar un bocadillo en seguida. El queso español también famoso por su sabor y su consistencia. Los borregos, las vacas y las cabras que pastan en las montañas españolas producen una gran variedad de quesos, los pueden sazonar especialmente los de cabra con vino y con hierbas pero siempre le dan un sabor especial a los quesos españoles.

http://www.spaniards.esForosComida y recetas

http://www.alemandequilmes.com.ar/Buffet.htm

Tapas e Ingredientes febrero 1, 2010

Posted by viajandoandamos in celebración, comida, cultura, Destinos, diversión, España, membresía, mundo, Royal Holiday.
Tags: , , , , , , , ,
add a comment

Hay en el sur de España tapas hechas con mariscos. En mi viaje a Barcelona por supuesto a través de mi membresía de Royal  Holiday descubrí que España es el segundo consumidor después de Japón de mariscos en el mundo, por lo mismo no es de extrañar que muchas de las tapas contengan mariscos tales como camarones, boquerones, angulas, etc. Otro de los principales ingredientes de las tapas son los vegetales, Los platillos españoles con toda su inventiva son muy creativos y pueden hacer que todos los vegetales sepan deliciosos. Desde la tradicional tortilla de papas, o tortilla de espinacas, chorizo, pimientos, o cualquier vegetal con huevo hecho tortilla. El gran secreto es saber que combinaciones funcionan y cuáles no, así  que en realidad de lo que se trata es de saber combinar sabores. Pimientos y jitomates no hay ni que pensarlo, papas o patatas como les dicen en España van con casi todo.

http://www.arecetas.com/diccionario_tapeo/index.html

www.recetascomidas.com/recetas-de/tapasespañolas – España