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Platillos con Tortillas enero 25, 2011

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En realidad lo que podemos lograr con las tortillas son varios deliciosos platillos llenos de sabor y muy nutritivos como por ejemplo: enchiladas de pollo o cerdo, tacos por supuestos los mejores siendo los tacos al pastor con carne adobada, sopa de tortilla, enfrijoladas hechas con salsa de frijoles, y el delicioso budín azteca que sería una como lasaña hecha con capas de tortillas en las cuales alternas relleno de chorizo o pollo tomate rajas y queso una verdadera delicia. De desayuno tienes que probar los huevos rancheros estrellados sobre tortilla y bañados en salsa y los huevos revueltos con tortilla o migas con tortilla que si los bañas de salsa saben a gloria. Para la cena unas ricas quesadillas rellenas de queso Oaxaca y de diversos rellenos extras, verduras rajas chicharrón.

cocina-mexico.com/maiz/tortillas.htmlEstados Unidos

http://www.infored.com.mx/tortillas-de-maiz/

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Recetas y restaurantes de comida Mexicana julio 26, 2010

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En México en cualquier región o destino vacacional que elijas podrás elegir de un amplio menú de los restaurantes mexicanos. Si vienes con tu membresía de Royal Holiday y te hospedas en un hotel Park Royal, no importa cuando vengas, ya que si escoges el plan all-inclusive podrás disfrutar de los platillos mexicanos que desees desde que te levantas, unos deliciosos huevos rancheros o al a mexicana, después una rica comida con una sope de tortilla, o una pasta con huitlacoche y unos tacos o unas ricas enchiladas con diferentes salsas, roja, verde o de mole. En México las salsas son la base de muchas de las recetas que se preparan. En el restaurante puedes pedir que te enumeren todas las salsas que usan en las diferentes recetas. La verdad es que si buscas recetas mexicanas en la web puedes tratar de hacerlas en tu casa.

http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/mexicana.htm

www.comida.com.mx/

Viajando con niños pequeños mayo 17, 2010

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Cuando uno viaja con niños pequeños lo mejor es llevar a otro adulto contigo, ya sea la abuelita, una tía buena onda como yo, o la pareja que son los padres de los pequeños, así se pueden turnar el cuidado de los pequeños. Cuando uno viaja con niños pequeños hay que adecuarse a su horario, no se puede uno levantar tarde ni desvelar, En mi familia las vacaciones con niños tiene un horario completamente diferente a los viajes con mayores, Si los niños son pequeños debemos de evitar que estén expuestos al sol de 12 del día a 4 de la tarde porque es cuando los rayos ultravioleta están más fuertes y le hacen mas daño a su piel, por lo que te recomiendo el siguiente horario: levantarse entre 7 y 8 de la mañana, si estas en una habitación con cocineta como la que tienen muchos de los hoteles de Royal Holiday puedes prepararles tu mismo el desayuno.

http://www.vuelos.com.mx/consejos/ninos.html

www.viajesyturistas.com/viajando-con-ninos/España

La comida Mexicana en la actualidad febrero 26, 2010

Posted by viajandoandamos in Cancún, comida, cultura, Destinos, hotel, Park Royal, tradiciones.
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El desayuno prehispánico estaba compuesto por un tipo de cereal hecho con masa pero aderezado con chiles, y con chocolate probablemente lo que les daba ese empuje que todos necesitamos al levantarnos. A la mitad del día su comida sería un guisado espeso y pesado hecho con vegetales y plantas nativas por supuesto en alguna salsa de chile y acompañada por tortillas, acompañado probablemente de frijoles. Lo cual hace de esta una comida vegetariana y nutritiva. Para los Mayas las carnes no tenían mucha importancia, pero cuando las usaban comían carnes de poca calidad como gusanos e insectos. La verdad es que si llegas a ir a Cancún en la época de gusanos de maguey o de chapulines, le puedes pedir al chef del hotel Park Royal que te prepare un taco de  escamoles o de chapulines. también en los mercados puedes encontrar estas delicias que si te atreves a probarlas te alegrarás.

http://www.mexconnect.com/cuisine – Estados Unidos

http://www.recetasdecocinacomidas.com/principales-ingredientes-de-la-cocinamexicana