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Comidas Favoritas: Tapas, Moles, Currys y demás. febrero 15, 2010

Posted by viajandoandamos in Argentina, comida, cultura, Destinos, Mexico, mundo, vida.
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La verdad es que mi comida favorita es difícil de definir ya que hay platillos favoritos de cada una de ellas por ejemplo de la comida mexicana un favorito mío de siempre es un buen mole con pollo y arroz, o los excelentes chiles en nogada de los que ya hemos hablado, de la comida española por supuesto las tapas a las que les dediqué varios posts así como la paella y la fabada, de la comida Argentina por supuesto un buen corte de carne con unas deliciosas empanadas, el suhsi me encanta así como el arroz frito japonés, de la comida China el pato y el pollo con castañas, y puies me puedo seguir por la comida India con su curry y los deliciosas chutneys de frutas, en realidad creo que de cada comida tradicional de una cultura que he probado tengo uno o varios platillos favoritos que me hacer agua la boca y eso que no he ni empezado a platicarte de los postres.

http://www.notasfacebook.com/2009/03/tus-cosasfavoritas.html

open.salon.com/blog/yekdeli/2009/10/10/cosas_favoritas

Comida Española y Tapas febrero 2, 2010

Posted by viajandoandamos in celebración, comida, cultura, Destinos, España, familia, hotel, internet, membresía, Royal Holiday, tradiciones, turista, vacaciones, viaje.
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Los embutidos más usados en la comida española y en sus recetas tanto de tapas como de guisados más elaborados son. Lomo, morcilla, chistorra, salchichas, jamones, salchichón, etc., algunos simplemente los rebanas los colocas sobre un buen pedazo de pan y tienes un bocadillo o tapa en el momento. Le añades tomate, aceite de oliva, y ya está una tapa para entretener al hambre hasta la hora de comer. Todos estos bocadillos son deliciosos pero tomados con vino como los toman en España, son mas deliciosos. En el hotel de Royal Holiday donde pienses hospedarte seguro que puedes conseguir que el conserje te recomiende un restaurante donde probar los platillos tradicionales que no sea para turistas y que te deje saborear unas tapas o una buena comida con fabada o paella. Hay miles de libros de recetas e inclusive de sitios de internet con ellas así que te recomiendo que te des una vuelta para que conozcas los mejores y los que mas se te antojen.

http://www.bricopage.com/espanola.htm

http://www.euroresidentes.com/Recetas/Recetas.htm

Fabadas y Paellas febrero 2, 2010

Posted by viajandoandamos in Barcelona, comida, cultura, Destinos, España, Madrid, membresía, Royal Holiday, turista, viaje, viajes, vida.
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Además de los quesos y jamones hay una gran variedad de embutidos de muy buena calidad en España, Y se utilizan para preparar muchas variedades de platillos, en tu próximo viaje a España, no importa si la Ciudad es Barcelona, Madrid u otra, prueba los tradicionales platillos de la región y del país, tanto la fabada como la paella. La fabada es un guisado de alubias o frijoles blancos que lleva chistorra, (una especie de chorizo delgado y muy sabroso), morcilla, que está hecha a base de sangre y arroz, salchichas y demás condimentos que además de ser un alimento excelente para el invierno y mantenerse caliente es un platillo muy sabroso y famoso. La paella es un arroz con embutidos, mariscos y azafrán lo que le da su característico color amarillo. Ambos platillos los pueden pedir en cualquier restaurante español del mundo, si inclusive cerca de tu casa, pero no te sabrán igual que los de allá.

http://www.hotpaella.com/Recipes/Fabada-Asturiana.aspx

tapaspaellarecipes.co.uk