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Piñatas para todos diciembre 15, 2010

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La tradicional piñata de posada lleva de relleno fruta piñatera que se le dice por aquí, naranjas pequeñas, manzanas, jícamas, cacahuates enteros sin pelar, caña de azúcar, tejocotes por supuesto, colación y alguno que otro dulce. Las piñatas se venden generalmente en los mercados y siempre están colgadas llamando a los clientes a que las admiren y compren. Los artesanos piñateros venden sus creaciones en las diferentes etapas de elaboración por lo que si les pides te pueden vender la base con la forma que desees y que la puedas decorar a tu manera. Si quieres darle una forma diferente, de algún personaje, puedes usar  tubos y cajas o formas de cartón y cartulina pegados y empapelados con el mismo periódico. Poco a poco le vas dando la forma deseada y al final lo decoras con el papel de china. Así todos pueden disfrutar de una piñata en donde quiera que estén. Diviértanse!!

 

http://www.creatiblogs.es/post/como-hacer-una-pinata-fid-118609

 

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Centenario de la Revolución noviembre 17, 2010

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Sin embargo este año las celebraciones del centenario de la Revolución vienen de la mano de las del bicentenario de la Independencia  en septiembre pasado. En realidad si le preguntas a cualquier mexicano es decir a los citadinos que son entre los que realice mi encuesta, estamos en mayoría un poco hartos de este tipo de festejos, debes de entender que no se trata de estar cansados de festejar, (los mexicanos nunca nos cansamos de hacer fiestas) es mas esperamos con ansias el comienzo de las pre posadas en diciembre). Es solamente que empezamos a celebrar el bicentenario y el centenario desde hace aproximadamente 3 años. Durante estos años cualquier acto político o social se convirtió en un preludio o mención a los mencionados festejos con lo cual el gobierno y las instituciones lograron desgastar el término, la palabra centenario y bicentenario, y la mención de los héroes en cualquiera de las luchas.

www.revolucion.bicentenario.gob.mx/

http://www.ecultura.gob.mx/seccion.php?id=221

Tradiciones Mexicanas: Cena de navidad. diciembre 15, 2009

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La hojaldras de pan rellenas de pollo con mole o de chorizo con papa o de atún sirven de bocadillos y de comida fácil que se puede tomar con las manos y en la cual no hay que gastar mucho ni usar platos y cubiertos que se tengan que lavar así es que son muy cómodos de servir además de muy ricos y llenadores. En las posadas se sirve comida más o menos fácil de tomar con las manos, sin embargo la cena de navidad está compuesta por platillos más complejos en su preparación. Y ahora comenzaremos a enumerar los deliciosos platillos de la cena de navidad mexicana. Uno de los platillos tradicionales  de la cena de navidad es el bacalao que por supuesto es herencia de los españoles conquistadores. Hay muchas formas de prepararlo, pero la más tradicional es a la vizcaína que es con jitomate, alcaparras, aceitunas, algunos les ponen manzana ácida,  y chiles güeros.

www.sabormediterraneo.com/recetas/bacalao_vizcaina.htm

www.juanperez.com/cocina/bacalao.html

Dulces Tradiciones Navideñas diciembre 14, 2009

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Lo mejor de estas tradiciones mexicanas o más bien lo peor para mantener la línea son las deliciosas comidas y antojos que acompañan todas las reuniones en esta época. Los deliciosos pasteles y galletas navideñas.  Las reuniones con amigas y amigos, los brindis de fin de año, las cenas, cada reunión social a la que asistimos con el pretexto de desearles una feliz navidad a nuestros familiares compañeros de trabajo y amigos está llena de bebidas y comidas ricas en calorías que estropean la figura de cualquiera. Empezando por las posadas donde el ponche endulzado con piloncillo o azúcar no es una bebida ligera que digamos, y siguiendo con la tradicional colación que son dulces o nueces almendras o piñones cubiertos de chocolate y azúcar que si te descuidas de una sentada te comes el plato entero. Los buñuelos indispensables en cualquier mesa navideña mexicana y en cualquier posada.

http://www.sanmiguelguide.com/posadas-esp.htm

http://www.churchforum.org/posadas.htm

Tradiciones navideñas:Posadas II diciembre 10, 2009

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Los mexicanos sabemos que una buena fiesta se compone de muchos factores: buena compañía, buena música, buena comida y buena bebida, así que tratamos de que las nuestras tengan estos 4 principales ingredientes para que sean un éxito. Así que vamos a ir analizando y recorriendo cada uno de estos componentes en las fiestas mexicanas en especial en las posadas que son el tema que más nos ocupa ahora. En las pre posadas y en las posadas, así como en las fiestas en general, la buena compañía siempre se refiere a amigos y familiares. Aunque en algunas compañías se acostumbra a hacer fiestas navideñas para que los empleados convivan, en realidad en ese tipo de fiestas uno no puede ser natural, tiene que comportarse como si estuviera en su lugar de trabajo, lo cual le quita un poco de espontaneidad a la celebración. Es como comparar un viaje de negocios con unas vacaciones.

Tradiciones navideñas:Posadas II

http://www.cabinas.net/frases/frases-de-navidad-para-empresas.asp

Tradiciones Mexicanas Las Posadas diciembre 10, 2009

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La fiesta en México es como una forma de vida, tienes que entender que los mexicanos estamos siempre buscando el pretexto para hacer una fiesta, y la época navideña nos da justo lo que buscamos pretextos para muchas fiestas, como sólo 9 días de posadas no son suficientes hemos inventado las pre-posadas. Esto es si tu usas tu membresía Royal Holiday para viajar de vacaciones a  México en diciembre lo más seguro es que te encuentres con más de una invitación a las posadas o pre posadas que organizamos en diferentes casa durante todo el mes. Hasta llegar al 24 día en el que la reunión es familiar y entonces hacemos una gran cena de Nochebuena el día de la última posada. Ye te explique que  el origen de las posadas es religioso así que ahora te explicaré un poco las costumbres y tradiciones más modernas e influenciadas por las norte americanos.

http://www.nacimientojustosierra.com/disfruta-de-las-preposadas-y-las-posadas

http://www.contactodigital.com/noticias/correo-politico/12052-correo-politico.html

Tradiciones Mexicanas: Navidad IV Posadas diciembre 9, 2009

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Las posadas se hacían 9 días antes de la navidad pues estos eran un símbolo de los nueve meses de gestación  de la Virgen María. Al terminar las representaciones religiosas los sacerdotes repartían frutas y dulces a los asistentes dándoles las gracias por aceptar la doctrina cristiana. Estas representaciones se empezaron a llamar posadas ya que María y José pedían posada en lo que llegaban después de un largo viaje a Belén donde por fin los albergaron. Las posadas se empezaron a realizar en los barrios y las casas formando parte de las fiestas familiares. Las mas tradicionales empiezan rezando un rosario y cantando las letanías, siguiendo la procesión que guían dos niños pequeños que cargan en sus manos las figuras de María y José. Se dan vueltas de manera que al terminar las letanías y la peregrinación el grupo se divide en dos , unos quedan a dentro y otros afuera de la casa.

http://www.terra.com.mx/articulo.aspx?articuloId=126017

http://www.royal-holiday.com/

Navidad en la Ciudad de México II diciembre 3, 2009

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Todo esto podrá parecer muy normal para los que conviven con la nieve en forma regular cada año, pero para los que vivimos en la Ciudad de México y que sólo hemos visto la nieve en nuestras vacaciones a esquiar tenemos que pensar en los que nunca han tenido la oportunidad de viajar y conocer la nieve, ya que en el Distrito Federal no nieva, podrá hacer mucho frío pero no cae nieve. La pista está abierta para turistas y citadinos de 10 am a 21 horas y se supone que tienen instructores y patines. Según el jefe de Gobierno del Distrito Federal también se harán ocho posadas en las calles del centro histórico y habrá un concierto de Plácido Domingo en el Ángel de la independencia el 19 de diciembre y otro de fin de año con Emmanuel y la Banda Limón. A lo largo del Paseo de la Reforma también colocaron casitas navideñas con artículos de temporada a la venta.

http://portal.pulsopolitico.com.mx/2009/11/luces-de-navidad-en-el-df/

http://www.terra.com.mx/articulo.aspx?articuloId=758759

http://www.royal-holiday.com/

México y las Fiestas Navideñas noviembre 11, 2009

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En otro orden  de cosas  ya se nos eMéxicostá acabando el año y con él la oportunidad de poder hacer un viaje más o menos a tiempo para descansar del trabajo y entrarle a las fiestas decembrinas posadas y todo lo que implica una convivencia familiar tan estrecha como la que por lo menos en México tenemos en esas fechas. En México hay varias costumbres más o menos únicas que nos distinguen de los demás países Latinoamericanos, una de ellas es la tradición de los famosos puentes los cuales en estos meses desde septiembre con las fiestas patrias hasta enero con los reyes magos inventamos con particular alegría. Desde antes de que se celebre el día de la Revolución Mexicana el 20 de noviembre ya escuchamos comentarios como este: “Ya se nos fue el año””este año ya se acabó” ¿pues que no falta más de un mes para trabajar y cerrar el año?

http://www.turista.com.mx/article414.html

http://www.elsemanalonline.com/2008/puente-guadalupe-%E2%80%93-reyes.html