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Rituales de año nuevo de mi familia diciembre 27, 2010

Posted by viajandoandamos in amor, celebración, cultura, internet, mundo, tradiciones.
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Los rituales de fin de año son muy interesantes, te invito a navegar por la web o el internet y descubrir los diferentes rituales en cada país. Encontrarás desde las lentejas en Italia hasta la prohibición de aventar los muebles viejos por la ventana. Mil y una formas diferentes de atraer a ti lo bueno que tiene este mundo. Claro que siempre puedes investigar también las diferentes comidas y ropas usadas en cada región. En México en mi familia no tenemos una comida tradicional de año nuevo, comemos lo que se nos antoja y con tal de que sea rico y diferente de lo que comemos el resto del año. Lo único que no puede faltar son las 12 uvas creo que no recuerdo una sola noche  de año viejo en la que no haya terminado el año comiendo y pidiendo un deseo con una de las 12 uvas y cada campanada del reloj.

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Tapas y regiones febrero 2, 2010

Posted by viajandoandamos in amigos, celebración, cultura, Destinos, diversión, España, tradiciones, viaje.
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Las tapas son tradicionalmente servidas como aperitivos, lo cual las hace perfectas para una reunión con los amigos. Si juntamos ingredientes de otros países europeos y los combinamos con los españoles podemos tener unos bocadillos deliciosos. Si a un bocadillo o a una tapa es decir a un buen pan le agregas un poco de foie gras o paté francés, y lo completas con jamón o con un queso español encontrarás que te da una buena combinación y de aquí se derivan tantas variaciones de cada tapa como se te ocurran, es mas cada región de España te podría dar la receta de sus tapas más famosas. La más famosa de todas, la tortillas Española de huevos y papas con cebolla ha encontrado la manera de variar hacia diferentes vegetales y o agregados, como el chorizo agregado a la tradicional de patata, o la variante con espárragos en lugar de papas.

http://www.recetas.com/p/recetas-espanolas/

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