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Tacos de Suadero abril 19, 2010

Posted by viajandoandamos in comida, cultura, Destinos, familia, hotel, membresía, Mexico, Royal Holiday, tradiciones, vacaciones.
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Los tacos de suadero también son famosos en la comida mexicana, es mas son una tradiciópn, el suadero es una parte de la res que queda entre la piel y los músculos, muy rica en grasa por lo que no te recomiendo comas muchos. Los tacos se rellenan de casi cualquier cosa, desde sal hasta escamoles, carne, verduras, frijoles, chapulines, arroz, aguacate, carne asada, sesos de vaca, lengua, chicharrón, pescado, camarón, jaiba, y mas y mas cosas. La tortilla doblada con queso llamada quesadilla y su hermana la sincronizada (con queso y jamón) no son sino una variación de los tacos. Las tostadas, son tacos sin envolver, las enchiladas son tacos rellenos de salsa, los chilaquiles son pedacitos de tacos, en México todos disfrutamos de los tacos de una forma o de otra. Cuando vengas de vacaciones no dejes de preguntar al conserje del tu hotel Royal Holiday donde está la mejor taquería del lugar.

sazonytips.com/2008/01/tacos-desuadero.html

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