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Taquizas e Invitados abril 20, 2010

Posted by viajandoandamos in comida, cultura, Destinos, Mexico, mundo, tradiciones, vida.
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Los tacos con su respectivo relleno pueden ser tan llenadores como la cantidad que te comas. En muchas reuniones familiares y fiestas con amigos la comida es en general una taquiza, es fácil de hacer y puedes contratar a quien la haga o hacerla entre los invitados. Una taquiza se organiza con varias cazuelas de barro con distintos guisados, papa con chorizo, queso con rajas de chile poblano, tinga de polla o res, pollo en mole, puntas de filete a la mexicana, etc, por supuesto sin dejar pasar los frijoles y el arroz, además de las importantísimas salsas y el guacamole que es indispensable. Pones las cazuelas con los guisados en una mesa tipo buffet, con las tortillas al principio y las personas toman cuantas tortillas deseen y las van rellenando a lo largo de la mesa con los guisados de su preferencia.

http://www.arkesar.com.mx/1856-100-guisados-tipicos-a-elegir-para-su-taquiza-100

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