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Tequila Y jericalla enero 4, 2011

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Además de las tradicionales tortas ahogadas en Guadalajara puedes probar muchos platillos típicamente Mexicanos como son el pozole, las enchiladas, los frijoles, los tacos y acompañar esto con el tradicional tequila de la región de Tequila Jalisco tierra del agave azul tequilero.  La birria también es otro platillo típico de la región de Jalisco y este es un plato hecho con carne de borrego, cabra, res en un horno característico cubierto de hojas de maguey y mezclada (la carne con caldo de jitomate como una sopa con carne. El postre como ya mencioné es la jericalla que es como una natilla hecha a base de huevos y leche, con azúcar, vainilla y canela que se hornea para que se cueza. Sólo en cuanto a la gastronomía ya tenemos suficiente razón para visitar Guadalajara, sin embargo su historia y cultura también son importantes y vale la pena recorrerlas.

www.susrecetasdecocina.com.ar/receta4452.html

http://www.guadalajaraguadalajara.com/paginas.php?id=200

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Desfile de la Independencia: 15 de septiembre septiembre 17, 2010

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La celebraciones empezaron justo a tiempo y como la reunión familiar me impidió ver todo el desfile lo grabe para poder disfrutarlo con calma y comentarlo en este espacio con ustedes.  El desfile empezó con un barquito de papel en el cual estaba hecho de un periódico con fecha de la Independencia, 16 de septiembre de 1810  sobre el niños y niñas disfrazados de trajes típicos mexicanos y bailando rondas infantiles como la Doña Blanca y  Naranja Dulce y se veían muy lindos, rodeando al barquito venían unos nopales de colores verdes y rojos símbolo de el recorrido por nuestro territorio, así empezó un desfile que después ha sido criticado y alabado con las mismas fuerzas. El desfile estuvo integrado por diferentes Bloques con temáticas y nombres que simbolizan a México antes y ahora. El bloque del barco con los nopales se llamaba Independencia. La verdad es que el bloque que siguió fue el del coloso. El coloso que desfiló en partes y que aun hoy levanta controversia.

www.bicentenario.gob.mx/mexicorecuerdos/

mexico.cnn.com/

Combinación de sabores y texturas junio 16, 2010

Posted by viajandoandamos in comida, cultura, Destinos, España, Europa, Francia, mundo, tradiciones, vida.
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Y eso de comer helados también los hay muy buenos en Europa claro que como los sabores son de cada región en España por ejemplo los tenemos sabor turrón o nata, sabor vino o torreja. Mientras que en Francia los encontramos sabor queso o sabor champagne, sabor crema de leche, etc, en Otros países los encontramos de kiwi o de fruta de la pasión, o de piña y mango. Así en todo el mundo los helados y las nieves se transforman en platillos y postres típicos de la región que usan los ingredientes que tienen a la mano para darles un delicioso y fantástico sabor. Claro que el helado más simple puede volverse un postre delicioso si lo sabes mezclar y combinar con los ingredientes adecuados. Puedes combinar varios sabores, o mezclar cualquier sabor con jarabe de chocolate lo que casi siempre lo mejora y además lo vuelve mas interesante.

mexicosabroso.com/

http://www.airesdecampo.com/productos_nieves_helados.asp